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南棗核桃糖~~~~幸福美味帶著走
只因婆婆的妹妹品嚐過後覺得風味絕佳欲購買核桃糖
從此每年年前就開始準備製作南棗核桃糖
除了自用送禮也很棒哦！
因為對品質的堅持；堅持使用天然的黑棗經過熬煮後的棗泥、去核、打成果泥
然市售的核桃糖為了方便大都使用棗泥精
核桃精選美國進口
糖使用沒有負擔的海藻糖--它的甜度比一般砂糖低，但價格卻比砂糖貴很多ㄋ
使用健康的橄欖油
再加入乌豆沙、水麥芽一起入鍋拌炒
接下來手就要不停的攪拌
才會避免沾鍋、焦掉
要煮到水份收乾
才會香Q、好吃、耐放
完成後倒入糖果盤中桿平
置涼後就可以開始切割、包裝囉！
可別小看切割、包糖果的工作哦！這可是大工程呢！
包好的糖果就開始秤重、包裝
終於可以出貨囉！
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